Sammensetningen av Jelly Candy-linjen
JY modellerGummy Cooking Machine er en spesialmaskin for å lage gelatinøs Gummy av gelatin, pektin, karragenan, agar og ulike typer modifisert stivelse.JY modellerJelly Candy Cooking Machine er en spesialmaskin for å koke gelégodteri med gelatin, pektin, karragenan, agar og diverse modifisert stivelse som råmateriale.Maskinen er spesialdesignet med en bunt type varmtvann.Sukkerkjelen er spesialdesignet med en buntet varmeveksler, som er i stand til å produsere en stor varmeveksling med et lite volum.Disse varmevekslerne er i stand til å produsere et stort volum varmeveksling med et lite volum, og er utstyrt med et vakuumkammer for å sikre sukkernivået ved kokingen.
Den avanserte designen kan øke hastigheten på produksjonen og maksimere produktiviteten.Vedlikehold er enklere og rengjøring er ganske praktisk.
Kjøletunnelen er et spesialutstyr for kjøling av alle slags godteri.Maskinen inneholder flere lag med kjølekanaler i rustfritt stål av matvarekvalitet for kontinuerlig uavbrutt avkjøling av sukkerbarer.
Kombinert pumpe brukes for å måle og mate smaks-/fargevæske inn i produksjonslinjen for godteri.Den er i stand til å mate forskjellige smaker og farger for godteriprodukter.Kombinert pumpefunksjon er dens nøyaktige mål, mindre slitasje og lang levetid.
Hvordan lager en kommersiell Jelly-linje Jelly-godteri?
1.Legg gelatinen i vann ved en temperatur på 80-90 (grader Celsius) og vent til den er helt oppløst.
2.Hell sukkerglukosevannet i gryten, stopp oppvarmingen når temperaturen når 114-120 grader, Brix-grad.Om.88%-90%, pump deretter sirupen inn i lagertanken for å avkjøle måltemperaturen.Ca 70 grader, bland grundig med gelatinløsningen.
3.Pump sirupen inn i blenderen og tilsett fargen, smaken og syren mens du overfører den blandede sirupen til godterihellebeholderen.
4.Formene fylles automatisk av godterimaskinen.
5.Etter at limet/limet er avsatt, vil formen overføres til en kjøletunnel (8-12 minutter kontinuerlig bevegelse), og tunneltemperaturen er rundt 5-10 grader.
6.Gelen/fondanten tas automatisk ut av formen.
7.Sukkerbelagt gelé/fondant eller oljebelagt gelé/fondant om ønskelig.
8.Sett den ferdige geléen/fudgen i tørkerommet i ca 8-12 timer.
9.Pakking av gelégodteri.
Hvordan sjekke kvaliteten på Jelly godterimaskin?
Hvis du søker etter gelémaskin eller fudgemaskin, vil du finne mange leverandører av gelé- eller fudgemaskiner, selv om disse maskinene for å lage gelé/fondant er veldig like i utseende, produksjonsnivå for gelégodteri og kvaliteten på de indre delene Men veldig annerledes.
1.Automatisk løft og senking av godteriform med PLS-kontroll
2.Kontinuerlig argonbuesveising er nødvendig, og din gelémaskin bør ikke bruke elektrisk sveising, punktsveising.
3.Tilkoblingskravene til sikkerhetsdekselet til hele gelémaskinen er rimelige
4.Deteksjonsenheten til gelémaskinen krever at gelégodteriformen faller av
5.Krever en utløpspumpe av høy kvalitet som tåler tilstrekkelig trykk
6.Galvaniseringsbehandlingen av kommersielle gelémaskiner er nødvendig for å overholde standarder for mathygiene.
Tilpasningsmuligheter for Jelly candy maker
Hver godteriprodusent har sine egne behov for sine gelégodteriprodukter, her er noen av kravene du kan tilpasse fra produsenten:
Jelly produksjonslinje er utformet som rett linje eller U-formet eller L-formet i henhold til verkstedet
Design unike godteriformer
Bestill ekstra skjenkesett for å produsere forskjellige gelégodteri.
Hvor mange arbeidere trengs for produksjonslinje for gelégodteri
De fleste av produksjonslinjene levertav våre maskinerstyres av programmer, så hver produksjonslinje trenger bare noen få arbeidere for å være ansvarlig for normal drift av utstyret.
Oppbevaringsforhold for gelégodteri
Hvis gelégodteri utsettes for forhold med høy luftfuktighet, kan det føre til at fuktighet migrerer fra det omkringliggende miljøet inn i godteriet, noe som forkorter holdbarheten og reduserer smaken.Du spør kanskje hvor lang holdbarhet er til gelégodteri?
Gelégodteri bør holde seg i 6-12 måneder, avhengig av hvordan det har blitt lagret.
Etter at gelégodteriet har fullført tørkeprosessen, pakkes det umiddelbart.
Gelégodteri bør oppbevares på et mørkt, kjølig og tørt sted.Hvis pakken ikke er åpnet, kan den brukes i ca 12 måneder.
Tre oppgraderinger du kan møte i produksjonsprosessen for Jelly godteri
Oppdater gelégodteriformen.
Dette betyr vanligvis å tilpasse nye godteriformer.
Oppdater oppskriften
Dette er basert på de spesifikke behovene og smakene til godteri, og holder tritt med markedets behov, for eksempel: behovet for å produsere søvnhjelpemiddel Gelégodteri med økt melatonin;gelégodterimed tilsatt vitaminer
Oppdater tilbehør
Garantere eller forbedre effektiviteten i konfektproduksjonen.
Hvordan velge en gelémaskinprodusent?
1.Å investere i en maskinbygger for å lage gelégodteri er dyrt, så det er viktig å velge en passende og garantert produsent.
2.Se etter selskaper med erfarne og profesjonelle kvalitetskontrollteam (QC).
3.Se etter produsenter som kan lage tilpassede godterimaskiner fordi de har pålitelige FoU-funksjoner.
4.Velg å jobbe med en produsent som tilbyr en helhetsløsning for alt utstyret ditt for produksjon av konfekt.
5.Vurder et selskap som overholder nøkkelstandarder (ISO, CE, etc.).
6.Sørg for at selskapet har et lokalt teknisk støtteteam.
7.Kontakt kun produsenter med 10+ års erfaring innen konfektproduksjon.
8.Dobbeltsjekk godteriprodusentens kvalifikasjoner.
9.Sjekk godterimaskinprodusentens vilkår og betingelser.
10.Vurder logistikk, frakt og betalingsbetingelser.
Innleggstid: 28. juli 2023